Die wichtigsten Akteure der fleischverarbeitenden Industrien treffen sich in Verona, vom 24. bis 27. Mai 2012 im Rahmen der Eurocarne, der größten Messe der Branche. Diese traditionsreiche Veranstaltung, die sich, Ausgabe für Ausgabe, einem stets wachsenden Erfolg gegenübersieht, feiert 2012 ihre Silver Edition: die 25. Veranstaltung. Die Messe wird von Entscheidungsträgern besucht: 70% der Teilnehmer der letzten Veranstaltung stellten Unternehmensinhaber, technische Fachkräfte und Vertriebsleiter, die wissen, auf der Eurocarne die brancherelevanten Unternehmen und Produkte der letzten Generation zu finden. Das ist auch der Grund dafür, dass über 90% der Besucher mit dem Angebot von Eurocarne zufrieden ist, die in 2009 die folgenden Zahlen verzeichnete:

• 339 Aussteller
• 12.604 Quadratmeter netto Ausstellungsfläche
• 16.144 Besucher

Eine Fachmesse, die die technischen Entwicklungen der Branche widerspiegelt.

Organisatoren und Förderer

Eurocarne wird organisiert von
Ipack-Ima spa und Veronafiere.

Ipack-Ima Spa ist eine der wichtigsten internationalen Messe-Organisatoren im Bereich des Maschinenbaus und zudem führender Veranstalter in den Bereichen Verpackungsindustrie, Agrar- und Ernährungsindustrie und Logistik. 1999 ist die Unternehmensführung der Ipack-Ima Spa von Centrexpo übernommen worden, einer Gesellschaft, die seit 1980 Messeveranstaltungen im Graphik- und Converting-Bereich organisiert. Bis heute hat sich die Gruppe zu einem der größten Messesysteme in Italien entwickelt - im Hinblick auf die Größe der Ausstellungen, ihrer Repräsentanz der Branchen, der integrativen Struktur und ihres Einflusses auf Entscheidungen bei Investitionen.

Veronafiere ist ein Messezentrum, das sich auf fachlich hochspezialisierte Messen ausgerichtet hat und somit in den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung und Bauwesen führend ist. Neben der Organisation von Ausstellungen auf dem Messegelände organisiert Veronafiere Veranstaltungen, die vielseitig und effizient jedem Anspruch an Messe- und Kongressaktivität gerecht werden.

Gefördert wird die Messe von Assofoodtec, Associazione Italiana Costruttori Macchine, Impianti, Attrezzature per la Produzione, la Lavorazione e la Conservazione Alimentare (Italienische Vereinigung Maschinen-, Anlagen- und Gerätebau für die Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Nahrungsmitteln), mit den ihr zugehörigen Organisationen: Comaca, Costruttori Italiani Macchine per la Lavorazione delle Carni (Italienische Hersteller von Maschinen für die Fleischverarbeitung); Costruttori Affettatrici Tritacarne ed Affini (Hersteller von Aufschnittmaschinen, Fleischwölfen u.Ä.); Unione Costruttori Impianti Frigoriferi (Verband der Hersteller von Kühlanlagen).