Eurocarne è riconosciuta dalle aziende utilizzatrici come la bussola più importante per orientarsi nell’offerta tecnologica per la trasformazione, la conservazione e la distribuzione di carni e affini.

La mostra è visitata dai decisori d’acquisto: titolari d’azienda, responsabili tecnici, responsabili commerciali e del marketing, che sanno di trovare a Eurocarne le aziende che contano e i prodotti più innovativi.

La leadership di questa mostra è stata confermata dai risultati dell’ultima edizione: sono cresciuti gli espositori (+17%), l’area espositiva (+14%) e i visitatori, sia dall’Italia che dall’estero. Eurocarne 2006 ha registrato questi numeri:

• 407 espositori
• 16.000 metri quadrati espositivi
• 15.573 visitatori (dati certificati da FKM, la società tedesca di certificazione dei dati fieristici).

Eurocarne è organizzata da Ipack-Ima spa e Veronafiere. Promotore della mostra è Assofoodtec, Associazione Italiana Costruttori Macchine, Impianti, Attrezzature per la Produzione, la Lavorazione e la Conservazione Alimentare, con le realtà associative ad essa aderenti: Comaca, Costruttori Italiani Macchine per la Lavorazione delle Carni; i Costruttori Affettatrici, Tritacarne ed Affini; l’Unione Costruttori Impianti Frigoriferi.

Ipack-Ima spa è oggi leader nell'organizzazione di mostre nel mondo del packaging. Il gruppo costituito da Ipack-Ima spa e Centrexpo spa ha dato vita a uno di maggiori sistemi espositivi in Italia per dimensione delle mostre organizzate e per rappresentatività dei settori di riferimento. Fra i punti di forza di Ipack-Ima spa vi sono la visione strategica e l'operatività internazionale con una rete di promozione diretta attiva nei principali mercati.

Veronafiere è un polo fieristico consolidato nel settore delle mostre ad alta specializzazione, leader nei settori agro-alimentare, edilizia e costruzioni. Affianca l'attività di organizzatore diretto di manifestazioni a quella di quartiere espositivo capace di rispondere, con versatilità ed efficienza, a ogni tipo di esigenza del mercato fieristico e congressuale. Nel 2006 ha superato la quota di 1 milione di visitatori. Eurocarne è organizzata da Ipack-Ima e Veronafiere.